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Notre Menu "Prestige" de Noël

      
Le Carpaccio de Noix de coquille Saint-Jacques, truffes noires Tuber Melanosporum
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Le Gratin de Homard bleu aux châtaignes et fine champagne
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La Poularde de Bresse AOP Sélection Miéral pochée et découpée au vin jaune et aux morilles
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La Buche de Noël Vanille Tahiti et praliné cacahuètes

Une envie de Fromage ? Le Chef vous propose le Brie de Meaux truffé en supplément.
 
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