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Le Menu "Prestige" de Noël

par le Chef Olivier Nasti, MOF 2007

Découvrez Menu "Prestige" de Noël, pour éblouir vos convives à votre table de fêtes.

Le Foie gras d’oie truffé maison en brioche

 

Les Quenelles de homard et caviar Osciètre de la maison Kaviari

 

Le Chapon de Bresse aux morilles,sauce vin jaune

 

Le Brie de Meaux à la truffe noire “tuber melanosporum”

 

La Bûche châtaigneset agrumes de la Maison Agrumes Schaller

 

195€ par personne

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